Температура кипения этана −88,6°С, этилового спирта +78,3°С, ацетальдегида +20,8°С, уксусной кислоты +118,7°С. Дайте характеристику веществ на основании этих данных.

  Решение:

  Из четырех предложенных веществ:

  этана С₂Н₆

  этилового спирта СН₃СН₂ОН

  ацетальдегида

  и уксусной кислоты

  лишь два вещества - этиловый спирт и уксусная кислота имеют в своем составе гидроксильную группу, которая определяет образование водородных связей.